美食與劫難，權利防衛戰
一鍋熱騰騰的麻油雞端上桌，掀開鍋蓋，撲鼻濃香盈滿屋裡，H迫不及待舀起一碗，瞧那肉質肥嫩、皮骨斷連得剛好，濃醇飲入熱氣呼出，栗色浮油吹至碗的邊緣，口腹、鼻息同時獲得了滿足。溫潤快意之際他突然抬頭問：「妳有加豬肉嗎？」
「啊，我忘記了！」偷工減料被逮個正著，我支支吾吾地應道。
H皺了下眉，神情閃過一絲不悅繼續地吃著。我鬆了口氣，逃過一劫般暗自喜樂。
麻油雞為何要加豬肉？
也許可讓湯頭更甜美，而H最主要目的是要讓不吃雞肉的我也嘗到麻油滋補。
我自青少年起便不吃雞，理由為何不可考，或許是之前吃太多燉雞，或許嫌雞皮凹凸醜陋……心理作用影響，雞一入口便覺噁心，菜單上的「雞」字全部亮出紅燈，不論炸雞、滷雞翅，甚或用雞湯熬煮的珍饈全在禁食之列。情節嚴重且未改善，於是被冠上「偏食」罪名。
婚後H常對我道德勸說，他號稱自己青春期時吃了一大卡車雞，至今仍然樂此不疲。
「雞比豬牛羊那些紅肉健康……怎麼會有人不吃雞！」H一逮著機會就教育我，試圖改變我的惡習。
「幹嘛這樣偏食，吃一下又不會怎樣，煮熟的雞難道還會咬人？」
而他愈如此我愈堅持，戰鼓鼕鼕，隨時處於戒備狀態，城牆不斷加高護城河掘得更深，就怕受敵干擾，破壞現有平衡。唉！連吃都不由自主，是可忍孰不可忍，食物不是重點，必須捍衛的是權利。
養生或偏食，各說各話
偏食確實不好，我既不願妥協又無法自圓其說，便想轉守為攻，指責H：「你自己也偏食啊！」
「我哪有？」H自認從不挑食，天上飛的地上爬的深海洞穴藏匿的他都不避諱，就不相信我能舉出他偏食的實例。餐桌上時有攻防，那天晚餐我正苦思如何出招，一旁女兒順手將牛肉卷的洋蔥挑出，我當下怒道：「洋蔥有什麼不好，營養價值高且能去腥增甜……」心底嘀咕著：她何時養成這習性，不但妨礙美食享用也造成烹煮困擾。我將那洋蔥嘖嘖咀嚼起來並夾一片欲送她嘴裡，女兒緊抿著嘴抵死不從，正想曉以大義，便聽H在一旁說道：「最好不要偏食，像媽媽不吃雞就很麻煩……」
啊，我尚未出手便就中箭，眼看H攻城掠地，逕自入侵到我的領地，於是立刻還擊：「就是啊，像爸爸不吃甜食，就失去很多趣味！」我急中生智，想起H視甜食如毒藥，要他吃甜點彷要推他進火坑！
H聽我這樣說趕忙辯解：「那是養生，哪是偏食！」
我不吃是偏食他就是養生，這是什麼邏輯！想起H除了不吃餅乾、蛋糕，對我熱愛的杏仁一向深惡痛絕，視此人間美味為藥水，甚至詆毀為浴廁清潔劑；對能活血、健胃、且具止痛效能的肉桂馨香也無好感……H不喜歡的食物可多著呢，他的食物圈並不比我要寬。我一吐為快，雖居上風卻無戰勝的榮耀感。
彼此退讓，心照不宣
掀開屋簷審視底下的生活細節，總有許多讓人匪夷所思的情況──女兒除了不吃洋蔥，有段時間也拒絕南瓜和苦瓜；兒子不愛吃魚，許多甲殼類食物也敬謝不敏。海鮮不吃可惜，我連哄帶騙間或祈求，硬是夾進他碗裡，勉強造成反彈，幾次抗議硝煙，我終於幡然悔悟。飲食串聯複雜的身心網絡，一經強迫便生異味且帶利刺。餐桌上每人都有一張可食與不食清單，烹煮的功夫便是在其中彎繞尋求出路。味蕾通連意志，拒絕某種食物往往有不得已的理由，真愛或許自尊重對方的盤中飧開始。
日常三餐如棋盤一次次擺開，各據領地勿爭輸贏便相安無事，H繼續享用他的雞湯，我拿芋頭或玉米當飯。見怪不怪後之前堅守的壁壘漸地鬆散，我將青椒連著雞丁進嘴，雞骨熬湯照樣喝，H見我誤將雞柳當魚吃進肚，便也心照不宣。曾幾何時，H有時會幫忙消化快過期的蛋糕、早餐也吃麵包，三高旗幟仍在卻不刻意張揚，我在心底替他按個讚。
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